Ini dia cara buat Tahu Gejrot yang Lezat, dan Gurih

  • Whatsapp

Halo selamat pagi sobat masak 123 com, jumpa lagi dengan kang lintang disini. Oh ya hari ini Kang Lintang akan berbagi bagaimana caranya membuat Tahu Gejrot yang lezat dan gurih, dimana kuah nya bisa kamu atur level kepedasannya sendiri.

Oke kita simak ya resepnya dibawah ini

Bahan

  • Tahu sumedang / tahu gembos (sesuai selerqa, kira-kira 10 buah)
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm air asam jawa
  • Gula merah (sisir halus, 3 sdm)
  • 1/2 gelas air putih
  • Minyak goreng panas (secukupnya)

Bumbu

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 9 buah cabai rawit
  • Garam (secukupnya)

Cara Membuat

  1. Potong-potong tahu lalu sisihkan sebentar.
  2. Masak air bersama gula merah, kecap manis, kecap asin, gula merah dan air asam jawa sampai mendidih. Sisihkan sebentar.
  3. Siapkan cobek lalu ulek kasar bumbu yang telah disiapkan. Siram dengan sedikit minyak panas.
  4. Tuang tahu ke dalam cobek lalu aduk rata dengan bumbu.
  5. Terakhir, siram tahu dengan air asam jawa dan gula merah yang telah dibuat sebelumnya.
  6. Tahu gejrot yang gurih nan pedas enak banget pun siap untuk disantap.

Nah itu adalah cara membuat resep tahu gejrot ya sobat.. jangan lupa dipraktekan

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *