Cara membuat sambal matah

  • Whatsapp

Halo sobat Masak kalau kamu penggemar sambal, pasti kamu tahu dong dengan yang namanya sambal matah, nah kali ini kang lintang share cara membuat sambal matah ya.

Berikut resepnya

Bahan dan bumbu

  • Bawang merah 10 butir iris tipis

  • Bawang putih 3 siung iris tipis

  • Serai 2 batang ambil putihnya saja lalu iris tipis

  • Daun jeruk 4 lembar iris tipis

  • Cabe rawit merah 12 buah iris kecil

  • Jeruk nipis 1 buah peras airnya

  • Garam ¼ sdt

  • Gula pasi ½ sdt

  • Terasi bakar ½ sdt yang dihaluskan

  • Minyak goreng panas 10 sdm

Saat semua bahan dan juga bumbu sudah anda persiapkan, kini saatnya anda mencoba untuk membuat sambal matah khas Bali yang nikmat ini. Cara pembuatannya juga tergolong mudah sekali jika anda sudah mengetahuinya.

Cara Membuat Sambal Matah Spesial khas Bali

Semua bahan masukkan dalam wadah maupun mangkuk, aduk kemudian tuang minyak panas. Aduk-aduk hingga merata dengan menggunakan sendok sembari menunggu minyaknya cukup dingin. Aduk dan juga remas dengan tangan menggunakan sarung tangan plastic sampai merata. Tuang dalam piring maupun mangkuk saji kemudian sambal matah pun sudah siap anda hidangkan

Sumber resep : Kumparan.com
Sumber gambar : google

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *